荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)

荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法
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荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法说明

懒人食谱,作为一款烘焙产品,用油也不多,更不用放大量糖和泡打粉~又简单又健康,五星推荐呐。

荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的食材和调料

中筋面粉50g
黄油6g
黄油(刷碗面用的)4g
鸡蛋2个
牛奶120
盐(加盐加随个人喜好)1.5g

荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法步骤

  1. 第1步.荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法步骤 第1步

    烤碗刷底油,有铸铁锅用铸铁锅也可以。

  2. 第2步.荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法步骤 第2步

    烤箱210度放入烤碗预热5分钟,全程放入烤箱底层,后面松饼会爬的很高,表皮容易糊。

  3. 第3步.荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法步骤 第3步

    趁这时把鸡蛋、面粉、盐或者糖、牛奶倒入碗里,搅拌到没有面粉颗粒,是一个很稀的状态。

  4. 第4步.荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法步骤 第4步

    烤箱预热完5分钟后把黄油放入烤碗,继续预热5分钟。这步一定不能省略。

  5. 第5步.荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法步骤 第5步

    预热完趁热抓紧倒入面糊,烤20分钟,中间一定不要打开烤箱门。

  6. 第6步.荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法步骤 第6步

    中间松饼会不断的爬高

  7. 第7步.荷兰松饼(超快手,不用泡打粉)的做法步骤 第7步

    烤完立刻拿出来,晾凉之后配合甜口的果酱酸奶水果,或者是咸口的鸡蛋培根,都可以~

小贴士

黄油不可拿其它油替代。

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