芋头糕

芋头糕的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉／腊肠都可以，切碎，下油锅炒香备用。

2. 第2步.

   花生米，提前浸水，下油锅炒香备用。

3. 第3步.

   虾米浸水，切碎，下油锅炒香备用。

4. 第4步.

   主角。选用一斤半左右的广西芋头。

5. 第5步.

   切成正方形，下油锅炒，以后放水，再煮3分钟，然后放盐，酱油。然后放腊肉，虾米，花生，将提前用水开好的粘米粉倒入。捞均匀就可以盛在碟去蒸30分钟。

6. 第6步.

   快蒸好时放点葱花

7. 第7步.

   成功！