这是一道快手菜,好做又好吃,新手也能做出美味来。
西葫芦切片
葱姜蒜切段
锅中放油,油热放入葱姜蒜和一勺豆瓣酱炒匀
倒入葫芦片继续翻炒
最后加入少量食盐,出锅装盘。
炒的过程中若太干可加入少量水,也可根据自己喜好加入少量香菜。