牛肉丸子汤

牛肉丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   葱拍碎姜拍碎，泡开水，也可以切末，我不吃所以泡葱姜水

2. 第2步.

   牛肉加蛋清和淀粉，胡椒粉，盐，使劲搅上劲，再一点点加水，搅至粘稠，我快搅了二十分钟。

3. 第3步.

   粉丝泡软

4. 第4步.

   菠菜洗好

5. 第5步.

   丸子在水要开未开的时候下锅煮，一直小火，撇浮沫。丸子都浮上来就改大火。

6. 第6步.

   加粉丝菠菜大火煮开，加盐。