清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   把螃蟹放入网锅，加水至网锅3/4的位置，5分钟50度速度5，清洗

2. 第2步.

   如果螃蟹是没有绑起来的，先放水到网锅，再拿着蟹背一个个放进去，它们就不会张牙舞爪了

3. 第3步.

   看一下洗过以后的水，非常浑浊，清洗主锅，网锅里的螃蟹已经晕乎乎，没有攻击力了

4. 第4步.

   把螃蟹肚子朝上放入蒸锅，上面放姜丝

5. 第5步.

   蒸盘上放醋和姜丝，主锅加水1000克，不设时间，V速度1，等锅内实际温度到达V后，架上蒸锅组

6. 第6步.

   15分钟V速度1，音乐🎵响起，就可以开锅吃蟹啦！

7. 第7步.

   装盘晾一下

8. 第8步.

   呀咪呀咪