这道菜很适合宝妈们哟!我只知道一上桌就没了,因为真的太好喝了!做法非常简单呢!
将鱼头洗干净后用1勺料酒,适量姜,盐腌制10分钟
把豆腐切块
洗干净白玉菇,西红柿并切块备用
先把鱼头煎至焦黄后捞出备用,再煎2个鸡蛋,把鱼头和煎蛋,葱结放入锅中加适量热水煮10分钟后加入白玉菇,豆腐,西红柿再煮15分钟后加适量盐即可!
记得一定要加热水煮出来的汤才是奶白色哟!可以选择鲫鱼来煮汤,我去市场没买到所以用鱼头鱼尾的!