鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤的做法说明

这道菜很适合宝妈们哟!我只知道一上桌就没了,因为真的太好喝了!做法非常简单呢!

鱼头豆腐汤的食材和调料

豆腐1块
鱼头1个
西红柿1个
鸡蛋2个
白玉菇适量
1根
1块
料酒1勺
适量
花生1勺

鱼头豆腐汤的做法步骤

  1. 第1步.鱼头豆腐汤的做法步骤 第1步

    将鱼头洗干净后用1勺料酒,适量姜,盐腌制10分钟

  2. 第2步.鱼头豆腐汤的做法步骤 第2步

    把豆腐切块

  3. 第3步.鱼头豆腐汤的做法步骤 第3步

    洗干净白玉菇,西红柿并切块备用

  4. 第4步.鱼头豆腐汤的做法步骤 第4步

    先把鱼头煎至焦黄后捞出备用,再煎2个鸡蛋,把鱼头和煎蛋,葱结放入锅中加适量热水煮10分钟后加入白玉菇,豆腐,西红柿再煮15分钟后加适量盐即可!

小贴士

记得一定要加热水煮出来的汤才是奶白色哟!可以选择鲫鱼来煮汤,我去市场没买到所以用鱼头鱼尾的!

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