双色开花馒头

双色开花馒头的做法
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双色开花馒头的食材和调料

中筋面粉250克
温水100克
20克
酵母3克
紫薯馅126克

双色开花馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有原料混合均匀,揉至表面光滑的面团。(酵母先溶解在温水中)

  2. 第2步.双色开花馒头的做法步骤 第2步

    将紫薯泥与3分之一的面团混合均匀

  3. 第3步.双色开花馒头的做法步骤 第3步

    平均分割,30g一个。压扁,像包包子一样。

  4. 第4步.双色开花馒头的做法步骤 第4步

    用刀割,沾粉,长一点,深一点

  5. 第5步.双色开花馒头的做法步骤 第5步

    放在温暖处发酵,约一小时。水开后放上蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟。

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