猪肉脯

猪肉脯的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，瘦肉用绞肉机绞两遍，或者用刀剁成细蓉，剁好的肉馅根据个人口味加入盐，糖，黑胡椒粉，料酒，蚝油、生抽，肉馅继续朝一个方向搅上劲，搅好之后的肉能抱团，有筋性和粘性，不散，静置一旁腌制半小时左右

2. 第2步.

   然后把肉馅平铺在烤纸上，用勺子摊开

3. 第3步.

   上面铺一张保鲜膜

4. 第4步.

   擀面杖把肉馅擀成薄薄的片

5. 第5步.

   撕去保鲜膜

6. 第6步.

   在上面刷上蜂蜜水

7. 第7步.

   撒白芝麻

8. 第8步.

   放入烤盘里

9. 第9步.

   放入烤箱中层，烤箱上下火预热180度，先烤15分钟，取出来，把猪肉脯翻过来，再刷上蜂蜜水，撒上白芝麻继续烤9分钟

10. 第10步.

    烤好以后放凉一些切成片即可，或是用剪刀剪出自己喜欢的形状都可以

11. 第11步.

    自制肉脯

12. 第12步.

    自制肉脯