佛卡夏

佛卡夏的做法
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佛卡夏的食材和调料

橄榄油4.5勺
高筋面粉150克
迷迭香2根
酵母3.5克
1小勺
88

佛卡夏的做法步骤

  1. 第1步.佛卡夏的做法步骤 第1步

    1.先将3勺橄榄油与迷迭香混合,静待。 2.将高筋面粉,盐,1.5勺橄榄油,酵母与水混合,揉6-8分钟至光滑的面团,发酵1个小时至体积变大1倍。 3.将面团放在油纸并用手粗略的将其均匀推开成一个长方形,再发酵半小时。 4.将步骤1的油倒在面团上,用手指在面团上随意按压出小洞。可以根据个人口味在表面可以再撒一些盐。 5.烤箱预热200度,烤15分钟。

  2. 第2步.佛卡夏的做法步骤 第2步

    切面看着也好好次~

小贴士

烤完可以放在烤箱焖两三分钟再取出来~

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