
超级mini的南瓜饼,特别萌萌哒~吃起来Q弹软糯,淡淡奶香味和南瓜味

准备一块新鲜南瓜

把南瓜切薄片蒸熟

蒸熟的南瓜用勺子压成泥

加入白糖(根据自己口味加,我加的比较少)

加入糯米粉和少许面粉,一勺奶粉(也根据自己口味,可加可不加)加入糯米粉和面粉的量,根据南瓜的湿度加,最后能柔成不粘手的面团,能做造型即可

准备好豆沙馅(也可以准备果酱馅,红糖馅等等...看个人喜好,试了果酱和红糖,还是觉得豆沙馅更好做造型)

柔好的面团,分成很多个小面团,柔圆待用

把豆沙馅包进小面团里面

利用牙签做成南瓜的样子

南瓜蒂用南瓜皮做装饰

放入锅里面蒸,大概10-20分钟左右,就蒸熟了

出锅

吃起来Q弹软糯,微甜,淡淡的奶香味和南瓜味

豆沙馅