白吉馍

白吉馍的做法
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白吉馍的食材和调料

140克
2克
酵母3克
高筋面粉120克
2克
30克
低筋面粉180克

白吉馍的做法步骤

  1. 第1步.白吉馍的做法步骤 第1步

    中筋面粉也可以,但我没有,用的高筋低筋4:6自己配的,加水油盐糖,和面醒发30分钟

  2. 第2步.白吉馍的做法步骤 第2步

    再揉揉,醒15分钟

  3. 第3步.白吉馍的做法步骤 第3步

    分切成6个小面团,不要太用力揉成粗细两头面条状

  4. 第4步.白吉馍的做法步骤 第4步

    擀开从粗头卷成圆团,细头別起来

  5. 第5步.白吉馍的做法步骤 第5步

    醒10分钟,同时烤箱电饼铛预热

  6. 第6步.白吉馍的做法步骤 第6步

    拍扁擀圆不要太薄

  7. 第7步.白吉馍的做法步骤 第7步

    饼铛不要油,烤至两面变色

  8. 第8步.白吉馍的做法步骤 第8步

    羊妈妈做的红烧肉备好

  9. 第9步.白吉馍的做法步骤 第9步

    预热好的烤箱200度烤8到10分钟,完成

  10. 第10步.白吉馍的做法步骤 第10步

    中间用刀拉开

  11. 第11步.白吉馍的做法步骤 第11步

    开夹,开吃哈哈

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