因为每天早起给上学的儿子做早餐。所以研究简单省事省时的蛋羹。
1，先将适量的盐放入碗中，倒入比鸡蛋多一倍的温开水。
2，再将一个鸡蛋打入碗中搅均匀后，用小勺将泡沫去掉。
3，将去掉泡沫的蛋碗放入烧开的笼屉上，蒸8分钟即可出锅食用。很美味，尤其适合宝宝和老人吃。
最好要温开水，必须是放入烧开水的笼屉中。
