[家常菜]高汤滑芋片

[家常菜]高汤滑芋片的做法步骤

1. 第1步.

   芋子要挑两头圆的，比较容易烂！

2. 第2步.

   洗净，去皮，切片，越薄越快熟！ 厚一点的虽然要多煮一会儿，但是咬起来口感更好哦！

3. 第3步.

   起油锅爆葱白，加芋子片翻炒一会儿，再加适量高汤，盖上锅盖小煮一会，煮的时间由芋片的厚薄决定！

4. 第4步.

   芋子煮烂后加香菜香葱和各种调料入味！

5. 第5步.

   香滑软糯的高汤滑芋片就OK了！