在大农村留学的时差党，没有车真的不想跑太远啊。并且贫穷使我在宿舍勤快，就诞生了快手简单，适合海外党的咖喱饭！数量不是很准确，就看着我买的食材大小，根据我的饭量来的，大家可以自行更改。
这是准备的食材，楼下餐厅就有卖炸鸡块，所以直接买了一份，就能少一步处理生肉，更加快捷。
蒸米饭！
在蒸米饭期间就可以把香菇，鸡块，土豆切好。香菇是因为我没有高汤，用煮香菇的水做咖喱，也可异曲同工。 我也比较喜欢吃菇类，就加进去了。也可不加。
香菇过水，然后捞出，否则煮久会影响口感
中间的我没拍，就简单说一下。 香菇捞出放土豆丁，两三分钟后打散鸡蛋放进去（也可不加，主要是我想吃了嘿嘿嘿），之后放香菇和咖喱块，咖喱块全部融化后放鸡块。一分钟后即可出锅！
香浓的咖喱配白米饭，超级棒啦！