波兰种牛奶吐司

波兰种牛奶吐司的做法
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波兰种牛奶吐司的做法说明

usa pan 模具

波兰种牛奶吐司的食材和调料

波兰种
面粉70g
70g
酵母0.5
面团
面包粉(新良)230g
奶粉10g
鸡蛋50g
牛奶110g
24g
3.5g
黄油24g

波兰种牛奶吐司的做法步骤

  1. 第1步.波兰种牛奶吐司的做法步骤 第1步

    所有材料混合揉至可拉出薄膜

  2. 第2步.波兰种牛奶吐司的做法步骤 第2步

    发酵至2倍大

  3. 第3步.

    分成三份,整形装进吐司盒

  4. 第4步.

    37度,湿度85%,发至八分满

  5. 第5步.波兰种牛奶吐司的做法步骤 第5步

    180度39分钟,十分钟左右盖锡纸

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