
天冷了,烤红薯,煮红薯粥喜欢那个甜甜糯糯的味道。今天索性烤了干当零食吃,配一壶花果茶味道也不错哦!红薯可以提供满满的能量哦,关键她是低脂的呢,是很好的减肥食物。

红薯洗净去皮,最好是蜜薯哦,烤出来的口感更香甜。

切成0.5左右的条状,喜欢吃脆的,切的细一点,喜欢吃软糯的可以切的粗一点。

加橄榄油翻拌均匀,尽量让红薯都裹满。

撒少许香草粒,继续翻拌均匀。

烤盘铺油纸,平铺一层,表面可以再稍微补撒一下香草粒。

烤箱220度中层30分种。

30分钟结束取出翻面,可以撒一些黑胡椒粒或盐,或糖,根据各自的口味性子随便加,继续烘烤20分钟即可。

喜欢吃脆脆的可以观察薯干表面的水分,烤的时间相对长一些,我喜欢吃稍微软一点不太干的那种,比较有嚼劲,特别适合当零食吃!
红薯尽量选择适合烤箱操作的蜜薯,口感更好哦!