1 准备食材,肉和杏鲍菇都切片 姜蒜切沫 2 肉要用两片姜 1勺料酒 五香粉少许 用手抓匀,把肉腌一下
1 热锅凉油 放腌好的肉 放入葱和蒜 翻炒至变色 2.将切好的杏鲍菇片倒入锅里 3 放入盐 生抽 和少量酱油 4 如果出水少,可加少量的水 翻炒 5 保持锅内有少量的汤,直至杏鲍菇软了(熟了)为止 就做好了