特别喜欢吃鸡翅,周二老弟生日,想下班了做顿饭给他吃,奈何每次下班回家备菜、做饭要接近两小时。为了缩短时间,中午下班后买了鸡翅回家,把晚上计划炒的菜都备好!
1、鸡翅中洗净,用牙签在翅膀上扎几个洞,不方便操作的也可不用扎洞,因为翅中会煮的入口即化,很入味; 2、放入生姜、料酒和生抽腌制五分钟; 3、将鸡翅均匀的摊在电饭锅里,再加入八角和蒜头; 4、然后倒入适量生抽; 5电饭锅按精煮饭。