菜肉包

菜肉包的做法
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菜肉包的做法说明

难得用这种粉做包子,记录它的用水量

菜肉包的食材和调料

220克
白砂10克
410克
酵母4克
3克

菜肉包的做法步骤

  1. 第1步.菜肉包的做法步骤 第1步

    简单的粉,做了包子, 按材料顺序放入,(盐除外) 面包机和面成团后,再放入盐! 直至和面结束,取出放入盆发酵!

  2. 第2步.菜肉包的做法步骤 第2步

    俩小时后

  3. 第3步.菜肉包的做法步骤 第3步

    使劲揉面团,排气,再等份8份,盖膜松弛10分钟

  4. 第4步.菜肉包的做法步骤 第4步

    底部洒粉,再擀皮

  5. 第5步.菜肉包的做法步骤 第5步

    做剩的馄饨馅,等分40克一个! 底部垫纸,盖上湿布或湿的厨房用纸,放入烤箱38度二发15分钟

  6. 第6步.菜肉包的做法步骤 第6步

    二发

  7. 第7步.菜肉包的做法步骤 第7步

    上蒸锅蒸,20分钟

  8. 第8步.菜肉包的做法步骤 第8步

    8个出锅哈哈

  9. 第9步.菜肉包的做法步骤 第9步

    乘热吃一个嘻嘻

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