爆炒肝腰

爆炒肝腰的做法步骤

1. 第1步.

   1.大蒜，大葱，蒜苗切好备用。 2.泡菜，泡姜切好备用。 3.猪腰猪肝冷盐水泡去多余血水，切好备用。

2. 第2步.

   1.切好的猪肝猪腰放料酒，耗油，酱油，豌豆粉，适量盐腌制半小时。

3. 第3步.

   1.菜籽油加点猪油烧热，放泡菜，大蒜大葱爆炒 出香味。 2.放腌制好的猪肝猪腰翻炒三分钟。 3.放木耳爆炒五分钟。 4.美味出锅。