苹果葡萄干玛芬（少糖）

苹果葡萄干玛芬（少糖）的做法步骤

1. 第1步.

   100g黄油室温软化，加20g砂糖，搅拌均匀

2. 第2步.

   1个鸡蛋打散，分3-4次倒入黄油中，与黄油充分搅拌，打发

3. 第3步.

   面粉过筛，分几次加入拌好的黄油中，每次加入面粉后，同时加入些牛奶，搅拌均匀，再重复，直到将全部面粉牛奶加入，拌好

4. 第4步.

   苹果削皮，切成细小的块，加入10g细砂糖，放入锅中，中小火炒10几分钟，过程中小心苹果不要糊。当苹果透明软烂后，加入10ml鲜柠檬汁，加入少许肉桂粉，翻炒收汁，放一旁待用

5. 第5步.

   葡萄干开水泡洗几分钟，捞出。烤箱175度预热

6. 第6步.

   烤盘内放蛋糕托或油纸，将调好的面糊（步骤3）与炒好的苹果（步骤4）混合，分放入玛芬烤盘中，上面撒上葡萄干

7. 第7步.

   放入预热好的烤箱，25分钟，上方微黄时出炉