自制葡萄酒

自制葡萄酒的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄选用这种颜色的，具体叫啥我也不知道，是找一个卖水果的朋友从批发市场拿的一箱回来，含框是20斤，框本身大概有两斤，我就算葡萄18斤

2. 第2步.

   葡萄上的这层白色膜千万不要洗掉

3. 第3步.

   用自来水冲一下就可以，不要搓揉

4. 第4步.

   铺开晾干水分

5. 第5步.

   这些坏一点点的都不要

6. 第6步.

   放入玻璃罐

7. 第7步.

   戴上一次性手套将葡萄一个个捏碎

8. 第8步.

   加入把搅拌至糖融化

9. 第9步.

   玻璃罐封口处套上一个方便袋，往里按压一点，这样就能留有足够的空间让葡萄发酵

10. 第10步.

    室温阴凉处发酵

11. 第11步.

    这是发酵一个月的时候，已经差不多了，葡萄皮都已漂浮起来

12. 第12步.

    用纱布过滤葡萄皮，挤出葡萄酒，用干净无油无水的容器装

13. 第13步.

    原本的玻璃罐清洗干净用纸巾擦干，然后用吹风机吹干

14. 第14步.

    倒入过滤好的葡萄酒，再放回阴凉处沉淀

15. 第15步.

    一周后就可以开始喝啦

16. 第16步.

    这是厨友送的高跟杯，搭配上自制葡萄酒，今天也是精致小女人

17. 第17步.

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