鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐

鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法

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鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法说明

很喜欢吃麻婆豆腐，想做给女儿吃，女儿不吃辣，于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了！

鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的食材和调料

豆腐	1块
牛肉	150克
青蒜	3根
姜	3片
蒜	3颗
蒜苗	3颗
耗油	1勺
生抽	2勺
盐	酌情添加
水淀粉	半勺

鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤

第1步.
准备配料配菜

第2步.
准备酱料

第3步.
1.下蒜片，姜片以及蒜苗头爆香后加入牛肉沫炒散 2.加入豆腐，耗油以及生抽，然后加少量水焖煮三分钟

第4步.
最后根据口味用盐调整一下咸淡，撒入蒜苗，盛盘装出！

第5步.
口感滑嫩，味道鲜甜的蒜香牛肉沫出炉啦！

小贴士

1.牛肉要提前加少许盐，生抽以及姜片腌制十分钟去腥
2.勾芡要勾的薄一点

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