有了奶奶给的秘方,再也不用担心想吃辣椒的时候没得吃了!
材料:辣椒(根据个人口味选择适量,最好都是红辣椒),蒜,榨菜(或者豆豉),盐,白酒或者料酒,罐子。 做法:连蒂洗干净辣椒后风干,剁碎(最好用一次性手套),切好蒜末,榨菜,放入适量盐,酒,将其搅拌均匀,放置二十分钟。然后装入罐子放冰箱冷藏,多余的辣椒水就不要装入罐子里了[呲牙]