红薯用的是福建六鳌蜜薯。蜜薯烤出来才 香 甜 糯 还没有丝。
如果用普通红薯或紫薯 烤出来就会很干 建议还是蒸来吃。
| 红薯 | 吃多少烤多少 |
| 烤箱 |
生的红薯里面其实是粉粉的。拍照拍不出来粉的感觉。
烤箱预热上下火180度（一般200度左右 我的烤箱火力大）5-10分钟 不预热也可以。
红薯洗干净。并且控干水分！
把控干水分的红薯放在垫了锡纸的烤盘上。
这时候烤箱预热差不多了。放在烤箱中层上下火180度（200度）60分钟。 时间只是大概。看红薯软了或者出糖了就差不多好了。最好停了之后再用余温焖一会儿。
烤好的红薯很香。刚刚烤出糖水。如果喜欢吃焦香一点的可以烤久一点。
掰开是橘色的 热气腾腾 没有任何滤镜呦。 ⚠️真香警告
记住烤箱烤红薯最好用蜜薯！
每个人的烤箱温度不一样。掌握好自己烤箱的温度。