椒盐杏鲍菇

椒盐杏鲍菇的做法
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椒盐杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇1个
低筋面粉10克
玉米淀粉20克
鸡蛋2个
椒盐粉适量
香菜适量

椒盐杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.椒盐杏鲍菇的做法步骤 第1步

    杏鲍菇1个撕成条备用; 碗里放低筋面粉10克,玉米淀粉20克,鸡蛋2个,搅拌均匀;将撕好的杏鲍菇放入碗中,翻裹均匀。

  2. 第2步.椒盐杏鲍菇的做法步骤 第2步

    杏鲍菇下锅炸至金黄,控油捞出。撒入适量椒盐粉、香菜,就可以开吃啦!

小贴士

杏鲍菇要选择新鲜的,要擦干水分再撕成条,这样后期比较容易裹住面糊。记得要现做现吃哦,放十几分钟后会返潮影响口感。

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