花生芝麻糖三角

花生芝麻糖三角的做法步骤

1. 第1步.

   厨师机桶里放面粉，糖 ，酵母，水开始揉面，揉至光滑即可，放到温暖出发酵。

2. 第2步.

   花生放到微波炉里高火一分钟。

3. 第3步.

   晾凉的花生去皮。

4. 第4步.

   花生放到石杵里捣碎，或者放到保鲜袋里用擀面杖敲碎都可以。

5. 第5步.

   捣碎的花生和糖，芝麻，面粉混合，芝麻要用熟芝麻，这样馅料才香。

6. 第6步.

   一发结束的面团，排气按扁平均分成十个，揉圆松弛十分钟。

7. 第7步.

   拿起一个面团，拍扁，直接在面团擀成圆形。

8. 第8步.

   放上馅料

9. 第9步.

   中指，食指，拇指从三个方向把面皮像中间捏紧。

10. 第10步.

    依次捏紧糖三角的三个边。

11. 第11步.

    包好后放进锅里醒发20分钟。

12. 第12步.

    凉水上锅 ，开大火，上汽后12-15分钟 关火闷5分钟。

13. 第13步.

    问了家属，是加了花生芝麻的好吃，还是只有糖的糖三角好吃，家属刚开始说都好吃，最后又说“不对，还是有花生芝麻的好吃，又香又甜，算你乖，否则下次就没得吃了”