儿时最爱翻阅了一下下厨房居然木有这个食谱那咋行
酸笋买回来 过一下清水 蒜瓣、辣椒切碎 喜欢蒜味重或者辣味重可自己随意调整用量
空心菜洗净
大火热油 倒入蒜末、辣椒爆香
放入酸笋炒出香味
保持大火 放入空心菜 快速翻炒
放盐 出锅 搞定
1、 一定要大火快炒2、 蒜末不建议放多 盖过酸笋的味道就没意思啦(当然你要真超喜欢吃蒜味就当我没说过吧)3、辣一点更好吃