瞎煮也好吃的寿喜锅

瞎煮也好吃的寿喜锅的做法
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瞎煮也好吃的寿喜锅的做法说明

起因是因为我和我朋友在家吃了顿火锅,剩了好多食材,我直接一锅炖了,结果还不错!

瞎煮也好吃的寿喜锅的食材和调料

肥牛克随意,你想吃多少加多少
酱油6勺
娃娃菜半颗
豆腐块半
2勺
金针菇一小把
香菇4朵
味淋我家里没有,有的人加进去两勺
寿喜锅酱汁(没有的话照烧汁可以代替)我家里没有寿喜烧酱,就用照烧汁代替加进去
午餐肉冰箱里还剩下所以一起加进去了
4只
半头

瞎煮也好吃的寿喜锅的做法步骤

  1. 第1步.瞎煮也好吃的寿喜锅的做法步骤 第1步

    把蒜切沫,放进锅里炒香,加入肥牛,翻炒,等到快变色的时候加入两勺糖,生抽,料酒少许翻炒均匀,停火待用

  2. 第2步.瞎煮也好吃的寿喜锅的做法步骤 第2步

    把娃娃菜,香菇,豆腐,金针菇,虾这些食材按照如图在锅里码好,加入清水,(我的锅太小了,娃娃菜只能这么突兀的立起来,不过不用担心,后面煮一煮就乖乖趴进锅里啦!)多多加入照烧汁(或者寿喜烧酱汁),没有日本酱油加生抽三四勺,开火开始煮(由于我的锅小我直接开着锅盖煮的)

  3. 第3步.瞎煮也好吃的寿喜锅的做法步骤 第3步

    等到煮的虾变色了菜也软啪啪了,把午餐肉和刚刚炒好的肥牛连酱汁一起在锅里排排好,继续煮个三四分钟,尝尝味道,适量加点盐,撒点鸡精就可以关火啦!

  4. 第4步.瞎煮也好吃的寿喜锅的做法步骤 第4步

    总之是一道非常简单粗暴的快手菜!建议用小锅煮好直接上桌,又美观,又方便!

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