西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉块泡水8小时去除血水和杂质，冲洗两次。放入高压锅中加入适量水，选原味炖口感浓郁保压50分钟，炖成牛肉汤。

2. 第2步.

   西红柿🍅划十字刀，入沸水去皮。

3. 第3步.

   切小块儿备用。

4. 第4步.

   洋葱切小块儿备用。

5. 第5步.

   油热后，放葱段姜片洋葱片炒香。加入西红柿炒至软烂。

6. 第6步.

   牛肉捞出淋干水分，入锅炒至表皮收紧！

7. 第7步.

   倒入高压锅中的牛肉汤。

8. 第8步.

   加招牌味极鲜酱油适量。

9. 第9步.

   加冰糖3块，中和西红柿的酸味。

10. 第10步.

    加入备用的土豆块。大火烧开后转小火1小时。

11. 第11步.

    汤汁减少一半后，放入剩下的洋葱和西红柿！

12. 第12步.

    加盐，大火收汤。别收光，汤汁浓浓的时候拌饭很好吃！

13. 第13步.

    装盘，美美的享用吧！小心舌头，别吞下去！