辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）

辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法

10人浏览0人收藏零零兮

辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法说明

国庆假期去同学家里吃饭，同学拿出许多干货做给我吃，我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道，清脆爽口又下饭，特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦～～

辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的食材和调料

新鲜莴笋2根、小米辣2个、油、生抽、鸡精、小葱、生姜～

辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法步骤

第1步.
新鲜莴笋削皮，切成这样厚度的圆块～

第2步.
摆好晒太阳，现在秋季大约晾晒3天就好了～

第3步.
晒到这种程度就可以了～

第4步.
莴笋干放冷水里泡10分钟，捞出挤一下控水备好生姜，辣椒，小葱～

第5步.
起油锅，生姜辣椒葱头爆香～

第6步.
倒入莴笋干炒，炒的过程中加入盐，生抽，鸡精调味～

第7步.
最后加入葱花拌一下装盘～

相关分类

下午茶炒家常菜减肥素菜

相关菜谱