金华火腿蒸黄鱼

金华火腿蒸黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黄花鱼洗净，两边各切3-4刀，用少许盐抹一下！再在切刀处夹入切好的火腿片，撒上姜丝、葱段，倒少许料酒和一小勺猪油！

2. 第2步.

   锅中水烧开后再放鱼盘开蒸！8分钟就好！

3. 第3步.

   大火蒸8分钟后端出，撒上少许红丝点缀！