红薯饼

红薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   我用的这么大的红薯，比一半少一点。

2. 第2步.

   蒸熟后放凉

3. 第3步.

   加牛奶适量，鸡蛋2个打成泥，或者用勺子压成泥。然后加发酵粉3克。后来又做了一次，用勺子压更方便。

4. 第4步.

   面粉400克，缓缓倒入红薯泥，搅拌成光滑面团，可以手工揉面。

5. 第5步.

   等待发酵。

6. 第6步.

   发酵完毕，做成小剂子。因为我多余加了点水，所以面有点软，形状不太好看。

7. 第7步.

   二发十来分钟

8. 第8步.

   电饼铛很方便

9. 第9步.

   选择发面饼程序，或者自己掌握。

10. 第10步.

    完成，瑄软。夹酱或者口味重点的咸菜口感更好😊。