青椒香葱油饼

青椒香葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   适量面粉，加入两个鸡蛋，再边加温水边用筷子搅拌面粉，面粉差不多被搅拌成一个个的小块状，然后开始用手揉面，差不多揉成面团后不方便在盆里揉就拿出来在桌上揉，揉成如图所示，醒20分钟💖

2. 第2步.

   在醒面的时候，我们就可以准备小葱和青椒了，洗干净，切碎(可以比我图中切的再碎点)，如图💖

3. 第3步.

   面团醒的差不多了，用擀面杖把它擀薄成一个圆。(我家没有擀面杖，所以我随手拿了一个保鲜膜筒)💖

4. 第4步.

   擀面杖擀成这样，我擀的不圆，不过无所谓了，都可以，这个过程真的很累人啊💖

5. 第5步.

   擀好后，在上面直接撒适量的盐(我加少了，应该多加点)，加入适量胡椒粉，撒上葱花，青椒碎，然后倒入适量食用油，用筷子拌一拌，也可以下手搞，搅拌差不多，平摊在面饼上💖

6. 第6步.

   然后把面饼如图所示卷起来💖

7. 第7步.

   卷好后如图，把两头捏紧，接下来就是拧成团了💖

8. 第8步.

   如图，用手把上个步骤中的面按照旋转的方式拧下来分成合理的一个一个面团(拧的目的是为了不让卷着的面饼里的葱花青椒跑出来)，然后按平💖

9. 第9步.

   接下来，开始把小面团擀成如图薄片💖

10. 第10步.

    锅中放油，中等热度时放入擀好的饼，差不多成型后翻过来，反复翻三四次差不多就熟了💖

11. 第11步.

    煎熟后，热腾腾的葱油青椒蛋饼就做好了，放在案板上½切，对折，再½切一下，就变成三角形了🎈，加入自己喜欢的小菜，酱料等，我加的老干妈，哈哈，开始享受美味吧💖💗💜💛💚💙💖💝💓💕💞