蕨菜炖肉

蕨菜炖肉的做法步骤

1. 第1步.

   干蕨菜需要提前一晚用水煮开后泡在盆里，第二天使用

2. 第2步.

   梅肉切片，热锅冷油放肉肉片 炒熟后（可以多炒一会儿）放入蒜末葱花，放入酱油后，倒入适量的蕨菜翻炒均匀，加盐鸡精，放少量的水炖一会儿，入味后出锅即可