番茄蔬菜鸡蛋饼

番茄蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   材料大集合

2. 第2步.

   番茄三分之一切碎，越碎越好 蔬菜洗净切碎，我用的小白菜，可以用任意蔬菜

3. 第3步.

   碗里加入两枚鸡蛋放少许盐打散，也可以加糖，根据个人口味，加入面粉拌匀，我用的低筋，其实中筋也就是普通面粉会更好。

4. 第4步.

   加入蔬菜碎和番茄碎拌匀

5. 第5步.

   加入适量牛奶拌匀，稠度加到勺子能舀起滴下来

6. 第6步.

   这个程度👆🏻

7. 第7步.

   平底锅加入一点点的油烧热，我用的橄榄油，其他油也可以

8. 第8步.

   开小火，将材料倒入平底锅，待一面凝固，用勺子从边上开始翻面，煎熟即可。

9. 第9步.

   成品出锅，光线问题有点深色了