牛轧糖饼干

牛轧糖饼干的做法
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牛轧糖饼干的做法说明

话说这个网红饼干已经流行很久了,想做的原因只是因为之前做雪花酥剩下一包棉花糖,懒懒的一直没用完,想着兴起不然做一下牛轧糖饼干吧,OMG,太好吃了😋

牛轧糖饼干的食材和调料

苏打饼干200克
全脂奶粉45克
棉花180克
黄油60克
蔓越莓南瓜籽、仁、花生40克

牛轧糖饼干的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖饼干的做法步骤 第1步

    首先把各种材料准备好,这个过程也是要快,不然牛轧糖冷却了就很难抹上去了。推荐用这个饼干,我买了三种口味,感觉香葱味的最好吃

  2. 第2步.牛轧糖饼干的做法步骤 第2步

    家里一直有一罐生南瓜籽囤着,放着也是放着,今晚我就拿去烤箱烤了15分钟,那香味,啧啧,当然,没有你可以忽略,平常的葵瓜子也是可以的,也可以不下

  3. 第3步.牛轧糖饼干的做法步骤 第3步

    首选先用小火把黄油融化,切记切记,整个过程一定要用小火

  4. 第4步.牛轧糖饼干的做法步骤 第4步

    黄油融化后倒入棉花糖

  5. 第5步.牛轧糖饼干的做法步骤 第5步

    棉花糖融化后快速倒入果仁,关火,立马把奶粉倒进去搅拌

  6. 第6步.牛轧糖饼干的做法步骤 第6步

    之后你可以看到奶粉呈这种拉丝状

  7. 第7步.牛轧糖饼干的做法步骤 第7步

    然后就用勺子把牛轧糖抹上饼干夹紧,完成

  8. 第8步.牛轧糖饼干的做法步骤 第8步

    酥酥脆脆,软软甜甜

小贴士

如果想要硬一点的口感那奶粉就加多15g,想要拉丝状就跟上面👆一样奶粉就好
棉花糖本身就很甜,不喜太甜的奶粉可以换成无糖奶粉

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