南瓜泥配煎烤牛排

南瓜泥配煎烤牛排的做法步骤

1. 第1步.

   预热烤箱175度C 橄榄油均匀淋上羽衣甘蓝和小番茄上 撒上盐 黑胡椒调味

2. 第2步.

   放入烤箱 烤约15-20分钟 直到甘蓝酥脆 小番茄熟透

3. 第3步.

   南瓜去籽

4. 第4步.

   南瓜去皮

5. 第5步.

   南瓜切块

6. 第6步.

   大火热一锅水 倒入南瓜 煮至软糯

7. 第7步.

   沥干水分 南瓜置旁备用

8. 第8步.

   拍一下大蒜去皮

9. 第9步.

   中火倒入大蒜 南瓜 无盐黄油炒香 大约五分钟

10. 第10步.

    进烤箱烤15分钟

11. 第11步.

    倒入南瓜

12. 第12步.

    倒黄油

13. 第13步.

    倒鲜奶油

14. 第14步.

    倒肉荳蔻粉 将南瓜打成泥 盐 糖 黑胡椒适量调味

15. 第15步.

    用厨房纸巾擦干牛排 洒盐和黑胡椒

16. 第16步.

    用平锅 中大火 倒入沙拉油 黄油 热锅热油 放入拍开的大蒜（无需去皮）与百里香一起放入锅内 再放入牛排

17. 第17步.

    将热油反覆浇淋在牛排上 牛排煎至所需要的熟度

18. 第18步.

    出锅 静放5-10分钟再切

19. 第19步.

    牛排切长块 淋上橄榄油 放在南瓜泥上 配上番茄 羽衣甘蓝

20. 第20步.

    完成