蔓越莓奶酥

蔓越莓奶酥的做法
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蔓越莓奶酥的做法说明

蔓越莓奶酥,酸酸甜甜的味道,每一口要下去都是满满的幸福感。

蔓越莓奶酥的食材和调料

黄油100克
蛋液25克
55克
低筋面粉160克
奶粉15克
蔓越莓干50克

蔓越莓奶酥的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第1步

    准备好材料。

  2. 第2步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第2步

    黄油软化好,放入打蛋盆,用电动打蛋盆低速打散,加入糖粉搅打均匀。

  3. 第3步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第3步

    分次加入打散的全蛋液。

  4. 第4步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第4步

    蔓越莓干切碎。

  5. 第5步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第5步

    加入黄油中。

  6. 第6步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第6步

    用电动打蛋器搅打均匀。

  7. 第7步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第7步

    筛入低粉和奶粉。

  8. 第8步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第8步

    用刮刀切拌混合均匀面团。

  9. 第9步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第9步

    把面团倒在一直油纸上,上面再铺一层,用擀面杖擀开,放冰箱冷藏半小时。

  10. 第10步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第10步

    用印花模刻出饼干形状,多余面团再重新整形擀开切模。

  11. 第11步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第11步

    饼干用刮板辅助摆入烤盘,中间有一定距离。

  12. 第12步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第12步

    放入预热好的烤箱,上下150度,18分钟,至饼干微微上色即可。

  13. 第13步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第13步

    取出烤盘,刚刚烤的饼干是软的,放凉再从烤盘取出来密封包装。

  14. 第14步.蔓越莓奶酥的做法步骤 第14步

    成品

小贴士

1烘烤温度仅供参考,具体按自己烤箱脾气调整。
2蛋液分次加入黄油中,不然容易造成油水分离,鸡蛋液用常温的。

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