厨房新手，只会这么一道，我哥教的，挺简单的，味道还不错，适合新手，大家可适量改动
排骨用水冲洗，用凉水下锅焯一下，冬瓜去皮切块
用一碗水一碗盐比例凉水下锅，放入冬瓜，花椒，八角，姜，大葱，辣椒看口味放入
半小时后放入鸡精，味精小火慢炖至熟（大约用筷子可以插入即可）
![咖喱杂蔬[新手也能做好菜]的做法](https://res.lezuocai.com/images/grey.gif)