山楂糕

山楂糕的做法步骤

1. 第1步.

   买了一斤山楂去核后差不多有400克

2. 第2步.

   以前在网上买山楂的时候，店家送的去核器挺好用的

3. 第3步.

   剥开，顺便看看还有没核

4. 第4步.

   锅中加水后，将山楂，白糖，冰糖，大火烧开后转中火煮15分钟

5. 第5步.

   待放亮后放入料理机打碎

6. 第6步.

   料理机小，分了两次

7. 第7步.

   过滤网过筛

8. 第8步.

   然后中火不停翻炒10分钟（具体时间看情况决定）！其实翻炒个2-3分钟后可以盛点出来当山楂酱的哦！

9. 第9步.

   刮板戳起来不滴的状态就行

10. 第10步.

    一定要及时倒入刷了油的保鲜碗里，如果家里有不粘纸更好，油感觉有点味道