营养健康又美味——蒜炒西兰花

营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法
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营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法说明

西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效。宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的功效。蒜炒西兰花清爽可口还不失营养。

营养健康又美味——蒜炒西兰花的食材和调料

西兰花200g
100g
鱼露1勺
少许
芝麻适量

营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤

  1. 第1步.营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤 第1步

    西兰花放入淀粉中泡20分钟

  2. 第2步.营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤 第2步

    蒜切片

  3. 第3步.营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤 第3步

    将泡好的西兰花控干水

  4. 第4步.营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤 第4步

    锅内倒入油

  5. 第5步.营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤 第5步

    中小火放入蒜炒香后,放入西兰花

  6. 第6步.营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤 第6步

    放入鱼露、盐,黑芝麻翻炒30秒

  7. 第7步.营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤 第7步

    炒好啦

  8. 第8步.营养健康又美味——蒜炒西兰花的做法步骤 第8步

    摆盘入席

小贴士

1.挑选西兰花的时候,外形圆润同等大小,手感较重的质量比较好!
2.用淀粉浸泡是为了去除农药
3.冰箱冷藏保管,一周左右为最长限期

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