土豆香菇炖鸡

土豆香菇炖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   土豆辣椒切块，鸡肉从鸡腿切下来，准备葱姜蒜适量，干香菇泡好，切两半，鸡肉用料酒，生抽，老抽腌一下

2. 第2步.

   准备料酒，老抽，生抽，糖，盐等

3. 第3步.

   加油，葱姜蒜暴香，加入鸡肉炒到7成熟

4. 第4步.

   加入土豆，香菇，香菇水，少量水，加料酒，生抽，老抽适量，少量糖，炖

5. 第5步.

   水开后加入辣椒继续，炖大概15-20分钟，加入盐，出锅

6. 第6步.

   成品