山城毛血旺

山城毛血旺的做法步骤

1. 第1步.

   準備好全部材料，倒入少許橄欖油，將豆芽/藕片翻炒至熟，盛出。

2. 第2步.

   將毛肚/魷魚切片，燙熟即可。（根據口味還可以加入：黃鱔/斑節蝦等）

3. 第3步.

   倒入油，將調料（辣椒醬或毛血旺專用調料）翻炒融合，可以加入少量水，把鴨血/午餐肉/毛肚/魷魚放入煮至入味，放入金針菇（洗好後需要用滾燙水燙一下）/豆芽/藕片等。

4. 第4步.

   煮到入味有香味，就可以出鍋啦～放上香菜就完成了。