准备工具:厨房秤、不粘锅、硅胶刮刀、牛轧糖模具。
不粘锅开小火,融化黄油。
加入棉花糖,小火搅拌至融化。
加入奶粉,迅速搅拌。
加入蔓越莓干,搅拌均匀。
放入牛轧糖模具,趁热整形,室温冷却20分钟后切块。
黄油越多成品糖越软,奶粉越多糖越硬