莲蓉

莲蓉的做法
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莲蓉的做法说明

由于外面买的莲蓉很甜,自己吃的就动手尝试了莲蓉。
有花生油调和,味道特别正。不输给一些牌子的莲蓉
莲子我选了哦某宝的花姐家莲子,磨皮的。特别好煮不用泡。

莲蓉的食材和调料

莲子300克
200克
麦芽糖2勺
花生140
适量

莲蓉的做法步骤

  1. 第1步.莲蓉的做法步骤 第1步

    用花姐家的莲子原因是1放心选材2不用泡发不用去芯,磨皮了特别好煮烂

  2. 第2步.莲蓉的做法步骤 第2步

    加水直接高压锅压一下

  3. 第3步.莲蓉的做法步骤 第3步

    开盖后不想费劲就煮一会

  4. 第4步.莲蓉的做法步骤 第4步

    我用的是博朗料理棒打泥。跟细腻不费劲

  5. 第5步.莲蓉的做法步骤 第5步

    平底锅小火慢慢炒干,然后放凉备用。

  6. 第6步.莲蓉的做法步骤 第6步

    第一次的月饼就呈现了哈。

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