肉沫粉条

肉沫粉条的做法
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肉沫粉条的做法说明

因为女儿爱吃,平时不少做这道菜,配米饭,简直是绝配呀!

肉沫粉条的食材和调料

粉条1把
肉末100克
半根
生抽
碎木耳

肉沫粉条的做法步骤

  1. 第1步.肉沫粉条的做法步骤 第1步

    准备好食材,这里我放了切碎的木耳,因为没有小葱用了青菜叶子替换(干粉条忘了拍了)

  2. 第2步.肉沫粉条的做法步骤 第2步

    粉条提前煮七八分熟,捞出来最好用凉水泡着(粉条不会太黏)备用

  3. 第3步.肉沫粉条的做法步骤 第3步

    锅里热油放姜蒜

  4. 第4步.肉沫粉条的做法步骤 第4步

    然后放肉沫,肉沫快熟的时候沥水放粉条,加入老抽,盐和碎木耳,再加点水(加水粉条不会太黏)

  5. 第5步.肉沫粉条的做法步骤 第5步

    盖锅盖煮三分钟,关火,加入调料,醋和葱花,搅拌,出锅(在锅里的照片忘拍了)

小贴士

做的时候粉条一定要沥水,再往锅里加少许水,这样粉条不会太黏

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