玉米面酒酿吐司

玉米面酒酿吐司的做法步骤

1. 第1步.

   把玉米面用热水烫一下(不要烫到酵母!)再把酒酿汁到在酵母上混合然后把除橄榄油以外的全部材料混合柔至面团光滑

2. 第2步.

   加入橄榄油把面团柔出膜，包上保鲜膜发酵至2倍

3. 第3步.

   拿出面团轻轻按压排气

4. 第4步.

   分成三等份松弛15分钟(面团很黏手上沾点面粉防粘)

5. 第5步.

   把面团卷成椭圆形再松弛15分钟

6. 第6步.

   卷2.5~3个放入模具里发酵至8分满

7. 第7步.

   烤箱预热180°盖上盖子放入烤箱中下层烤35分钟

8. 第8步.

   拿出立刻脱模 🐒开吃🍞