深秋了，天气日渐寒冷起来，手脚也跟着有些许的凉意了，
每年这个时候都会打开一瓶黑糖，或冲水喝，或煮个奶茶。
听说黑糖的营养价值很高，可以甩红糖好几条街。含有微量元素钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等。核桃又是补脑佳品。于是，灵机一动，我把黑糖融入到饼干里，又加了补脑的核桃，烤出来满屋子飘着黑糖特有的焦香味，混合核桃仁的香味，哇哇！光闻闻都要醉了！
黄油自然软化，用打蛋器搅拌均匀至羽毛状。
加入黑糖糖浆搅拌均匀，加入全蛋液搅拌均匀。
分次加入过筛的低筋面粉，用刮刀按压均匀，加入烤熟掰碎的核桃仁，活成面团。
活好的面团放进U形饼干整形器里整成长条，冷冻半小时定型，然后切成大概1厘米的片。 放进预热好的烤箱，180度15分钟。具体时候根据自己的烤箱温度稍做调整。
黄油一定要自然软化，最好的状态是用手能轻松按出一个坑。
黑糖糖浆我用的先卓的，买不到的可以找我。
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