红糖发糕

红糖发糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.红糖白糖用200g温水化开搅拌到没有颗粒，酵母用45g温水（不能用烫水）化开，面粉+鸡蛋+糖+酵母通通混合在一起，搅拌到没有颗粒。 2.模具刷油，倒入。盖个盖子，烤箱40度发酵35分钟。按下能回弹时候就是发酵好了，大概到模具八分满。加点装饰品，比如大枣切开。 3.多放凉水下锅，烧开后蒸30分钟，中途看一下水量别烧干了！！！关火，闷5分钟，用面包刀切。